测评中的优胜藜麦，我们给您找来了！
上周五星球做了一次藜麦测评，详情戳最详细的藜麦挑选指南来了~
其中有三位选手表现优异，在大家“快上架呀”的呼声中，我们选择了口感第一名，价格较实惠的悦沃品牌上架啦！
藜麦，被营养学家称为食物届的“营养黄金”；低脂低热量，减脂减肥健身、超模明星的最爱。
在天后碧昂斯减肥餐里高频出现，维密维持身材的秘诀。
维密在走秀后台用藜麦充饥
藜麦原产于南美洲安第斯山区，有5000-7000多年的历史，古代印加人将其称为“粮食之母”。
早在上世纪80年代，NASA（美国国家航空航天局）将藜麦用于宇航员的太空食品，经过重重研究和选拔发现，藜麦是唯一一种可以全面满足人体基本营养需求的食物（也就是说，如果宇航员在太空上呆很久的话，单吃藜麦，就能保证身体健康了）。
为你甄选好藜麦
为大家推荐的悦沃藜麦外观上粒大、色白、饱满，生嚼无苦味、有回香，蒸出饭的口感被评为第一名，Q弹，越嚼越香！
产自张家口坝上草原，海拔高、远离工业区、昼夜温差大……自然条件与其原产地——南美安第斯山区相似。
不打农药，天然培育，有机种植：用牛羊粪等肥料代替化肥 。因海拔高的冷凉地区虫害少，再加上藜麦的表面有皂角苷，害虫不吃，无需打农药 。
人工一粒一粒筛选，保证粮食干净，坚持：不水洗，不打蜡，不抛光。
无农药0添加剂，获得SGS国际化品质检验报告，260项农残检验报告、营养检测报告全部通过，健康安全，大家可以放心食用哦。
我们选择上架的藜麦有两款，分别是【白藜麦】和【黑白红三色混合装藜麦】。
白藜麦更适宜老人小孩消化，黑藜麦和红藜麦与白藜麦口感上略有差异，大家可以都带回家细细品味哦～
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营养全面丰富，饱腹感强
藜麦是全营养蛋白碱性食物，营养丰富全面。并且蛋白质、矿物质、氨基酸、纤维素、维生素等微量元素都高于普通食物。尤其有助于小孩的生长发育哦！
蛋白质含量高达16%—22%，堪比肉类（牛肉20%），易被人体吸收。
钙含量是小麦的3倍、玉米的7倍、稻米的20倍，铁、镁、磷等含量也超其它谷物一大截。
含有人体必需却又不能自我生产的9种氨基酸，以及钙，铁，锌，钠，钾核黄素、镁以及叶酸等各种身体所需的矿物质元素、维生素和微量元素。
藜麦的膳食纤维也很丰富，不含胆固醇，可以减少脂肪以及胆固醇斑块在动脉血管壁的积聚，从而降低患心脏病和中风的风险。
而且不含麸质，对大家，特别是小孩子的消化吸收很有帮助。
低脂、低热量、低糖，使之成为糖尿病人、素食者、老人、孕妇、幼儿非常适宜的主食。
特别值得一提的是，刚开始添加辅食的宝宝，对于一些食物的接受度不是很高。而藜麦可以降低宝宝对辅食的不适应性，减少腹泻、湿疹的发生。
藜麦的饱腹感强，营养丰富，从而减少了人体对其他食物的摄入量，又因为藜麦中糖和淀粉的含量低，吃了不会发胖，所以深受减肥健身人士的喜爱，成为了主食界当仁不让的网红。
口感Q弹，天然清香
藜麦的口感很筋道，煮熟后，色泽清亮透明。吃到嘴里，咀嚼时有轻微嘎吱声音，非常Q弹，口感富有层次。
藜麦带着一种高山作物特有的清香气味，口感爽滑、QQ的，没吃过的人也很容易接受这位餐桌上的新客，并且可能会喜欢上呢！
白色的口感软糯蓬松，黑色和红色相对来说会更加有韧性，更有嚼劲。
易熟百搭，做法多样
藜麦易熟易消化，口感好，做法也多种多样，可以说是超级百搭的低热量食物了。
· 焖米饭的时候，需要提前浸泡藜麦半个小时使其变软，焖的时候多加些水，这样味道更浓香。
· 搭配各种谷物做粥的时候，加上一些藜麦，平衡营养摄入的同时还可以增强口感。
· 搭配蔬菜水果做沙拉。营养均衡，热量极低，是健康又美味的吃法哦。（先要把藜麦煮熟哦）
大家可以根据家里现有的食材任意搭配，无论做什么都可以随手抓一把藜麦放进去，口感加倍、营养加倍！
这次共有3种规格套装供星球er挑选。
悦沃藜麦 500g/盒
套装一
【白藜麦*2盒】98.9元
套装二
【三色藜麦*2盒】137.8元
套装三
【三色藜麦*1+白藜麦*1】 129.8元
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图 | 素食星球
编辑 | 爱米粒儿